zioła

Ślaz zaniedbany / Malva neglecta

Ślaz zaniedbany / Wild mallow
– znajdziecie go w parku, w lesie, na łąkach. Często występuje w szczelinach, między kamieniami gdzieś wrośniety
– jadalne ma liście z łodygami, najlepsze są te młode, kwiaty jadalne i bardzo ładne, także udekorują wasze potrawy wyśmienicie
– korzenie ślazu wykorzystuje się do produkcji, wegeńskiego białka. Rozgotowuje się korzenie, z którego robi się wywar. Później taki wywar się ubija i wychodzi nam struktura zbliżona do ubitego białka kurzego. Jest to wykorzystywane w cukiernictwie
– ślaz jest piękny i smaczny jako dzikie zioło gdzieś na polanie, jednak jeśli znajdziecie go u siebie w ogródku a zależy wam na waszych kwiatkach. Będziecie musieli go usunąć bo jest samolubny i nie lubi dzielić się z innymi słońcem i wodą, a jaka tego konsekwencja to możecie się tylko domyśleć

ciekawostka:
– wieku temu, gdy ludzie na wsi nie mieli zegarków, zorientowali się że poszczególne kwiaty otwierają się w danej godzinie. Posadzili więc w grządkach kwiaty a ślaz odpowiadał za godzinę 10.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: